让采购更加的剩钱

一、降低采购成本的十大手法   １．Ｖａｌｕｅ Ａｎａｌｙｓｉｓ?价值分析，ＶＡ：适用于新产品工程设计阶段。    ２．Ｖａｌｕｅ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ?价值工程，ＶＥ：针对产品或服务的功能加以研究，以最低的生命周期成本，透过...

超级市场商品的定位

一、商品观念的形成    商店商品结构的形式，其过程如下图所示：     (一)设定业态     业态不同，商品定位亦不同，而且有时甚至截然不同。生鲜食品是超市的主力商品，其构成比往往超过50％；而在量贩店里，由...

国内零售企业需强化四大方面的管理

根据中国政府的承诺，在入世后的三至五年内，零售服务方面将允许外商设立合营公司，从事绝大部分商品的零售业务，并逐步取消数量、地域、股权和企业设立形式方面的限制，但面积超过2万平方米的百货商店和超过30家店铺的连锁企业仍须由中方控股。在过渡期内尽快提高我国零售企业的国际竞争力已成当务之急，笔者认为，我们...

发展连锁店，我们向日本学什么

日本连锁店的发展，从业态上讲可分成三个系统，即百货店、超级市场和便利店。在日本规模大、历史长的连锁店是百货连锁店。目前日本约有３０家公司经营着各种业态的连锁店，约有２０家公司经营着占日本６０％的小型连锁店。超级市场在日本已有４０年的发展史，而连锁超市成规模、成气候的发展只有３０年的历史。日本超级市场...

促销员，重在选聘、效在培训

我们在日常的管理工作中，为了鼓舞促销队伍的士气，经过评选优秀促销员，并按照一定的额度来奖励她们，我们习惯于称她们为“促销状元”。我们会经常发现这样的情况：当一个促销状元被调到另一个店工作时，它原先所在的店换上了另外的促销员，但是销量会急剧下降，而促销状元所在的新店以前销量很低，但会由于促销状元的到来...